国産大豆100%、ミネラル豊富な駿河湾海洋深層水使用し、低カロリーな豆腐デザートはいかが?
駿河湾の脱塩処理した海洋深層水を利用した豆腐 大森屋豆腐店

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大森屋豆腐店の商品紹介

 柔らかくて味わい濃厚なお豆腐をご用意いたしました。 

 <母の日の贈り物に> 
 
  「海からの豆腐」はユニバーサルフードとして喜ばれています!
 
 
  「母の日」の贈り物にいかがですか?
 
ミネラル豊富な駿河湾海洋深層水で作った豆腐の新しい仲間 素っぴん豆腐セット 黒蜜を掛けてデザート豆腐としてどうぞ

ミネラル豊富な駿河湾海洋深層水で作りました。



 駿河湾の恵みから生まれたお豆腐です。
 ミネラル・鉄分・豊富、水深 約687メートル駿河湾海洋 
 深層水使用しております。

 海洋深層水をにがりの代わりに、
 凝固剤として用いる独自製法(特許出願中)により、
 美味しく、極めて柔らかな食感になりました。
 従来の豆腐に比べて保水力に富み、かたさは
5分の1

 特に「素っぴん豆腐」に多く含まれるマグネシウムは
 
便通をよくすると言われており美容と健康に最適です。
 
“やわらかさ”と“甘さ”が自慢の豆腐。ニガリの代わりに駿河硬水を利用することで、ヨーグルトのような食感のクリーミーなお豆腐になりました。豆腐職人が自信を持ってお勧めする、究極のデザート豆腐です。プルプルの食感をぜひ一度ご賞味下さい。
 ■使用している駿河湾海洋深層水の成分
  「イオン交換幕電気透析処理法」という方法で脱塩した海洋深層水を利用しています。
 Na+やCl-などのイオンを除去し、かつMg2+、Ca2+などは残して脱塩できます。
 天然にがりよりもマグネシウム(Mg)が少ないため、豆腐特有の苦味・渋みがありません。


脱塩処理した海洋深層水の成分表

素っぴん豆腐のちょっといい話。

デザート豆腐・素っぴん豆腐はこんなにいいこと尽くめ!

 
イメージ その1:海洋深層水を使っている。
 海洋深層水とは、ズバリ「深海を循環している水」のことです。 
 この海洋深層水は、海の底をはるかな年月をかけて循環して 
 きた水で、健康に役立つさまざまなパワーがあると言われて
 
 います。またミネラルが豊富で今注目されている水なのです。
 
イメージ その2:国産大豆100%使用。
 この「素っぴん豆腐」は、厳選した良質の国産大豆100%
 (フクユタカ)を使用している豆腐です。
 遺伝子組み換え大豆などは一切使用しておりません。
 
 安心して食していただけます。
 
イメージ その3:黒蜜ソースで召し上がれ。
 黒蜜の原料は「黒砂糖」です。 
 黒砂糖といえば、沖縄のおみやげ品として、人気の高い商
 
 品ですが、健康効果やダイエット、美容効果があり、普通の
 
 砂糖やグラニュー糖に比べてミネラルが豊富に含んでいま
 
 す。また、豆腐と黒蜜が相性ピッタリ。ぜひ、ご賞味あれ。
 

☆コーヒーシロップ、ブルーベリーソース、カラメルソースを掛けて豆腐デザートとしてもお楽しみいただけます。

コーヒーシロップをかけたデザート豆腐 ブルーベリージャムをかけたデザート豆腐 カラメル&チョコクランチをかけたデザート豆腐

ご購入はこちらからどうぞ。





イメージ

「素っぴん豆腐」について
ただいまお取り扱いしておりません。

【素っぴん豆腐】

 素っぴん豆腐(黒蜜ソース添え)5個セット ご購入手続きへ
  2,900円キャンペーン価格:2,200円

 素っぴん豆腐(黒蜜ソース添え)8個セット ご購入手続きへ
  3,600円キャンペーン価格:2,800

 素っぴん豆腐(黒蜜ソース添え)12個セット ご購入手続きへ
  4,200円キャンペーン価格:3,400円

 素っぴん豆腐 単品 ご購入手続きへ

素っぴん豆腐は単品以外は送料及び消費税込みの価格です。

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待ちに待った春がやってきました!春のおすすめセット


「海からの豆腐」はご贈答にも喜ばれます。


 「海からの豆腐」で使用している大豆は、
 国産大豆(フクユタカ)と北米産大豆(ソイブライト)のブレンド。
 
 ソイブライトはやわらかく、なめらかに固まる品種の大豆です。
 ブレンドすることでよりやわらかい食感に仕上げました。
 
柔らかくて味わい濃厚。 塩分だけを除いた
 
 海洋深層水を使うことによりわずかに残った塩味とミネラル
 
 バランスが大豆本来の味を引き出します。
 
 
トッピングをアレンジして頂くことによって、冷奴からデザ 
 ートまで
色々な食べ方をお楽しみ下さい。
 

大森屋豆腐店だからできるこだわりの逸品。

新たな製法に挑戦した究極のやわらか豆腐・・・。


 当社では静岡県水産試験場深層水プロジェクトチームとの共同研究により脱塩処理した
 
 海洋深層水を利用することで新たな味と食感の豆腐を開発しました。
 
 これまでの海洋深層水豆腐とは異なり、塩分だけを取り除いた海洋深層水をにがりの 
 代わりに、凝固剤として用いる独自製法(特許出願中)により、美味しく、極めて柔らか
 
 な食感になりました。従来の豆腐に比べて保水力に富み、かたさは5分の1
 
この特性から嚥下障害の方の食品として病院でもご利用いただい
ております。
 

ご購入はこちらからどうぞ。

イメージ  ■バラエティセット 
  
 3,500円 

  
ご購入手続きへ
  
セット商品は送料及び消費税込みの価格です。

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 ■手作り豆腐セット 
  
  3,500円 

  
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セット商品は送料及び消費税込みの価格です。

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海洋深層水豆腐−静岡のミネラル豊富な駿河湾の脱塩処理した海洋深層水を使用し、低カロリーな豆腐を作る「大森屋豆腐店」
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